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インドネシア マンデリンG-1
¥1,800
芳醇なコクとほろ苦さ。 深みのあるあ味わい。 ロースト:中煎り〜深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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インドネシア トラジャ カロシ
¥2,100
王室御用達。 滑らかで重厚なコク。 ロースト:中深煎り〜深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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パプアニューギニア トロピカルマウンテン
¥1,800
蜜のような甘さとコク。 長い余韻。 ロースト:中煎り〜深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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ベトナム アラビカ グリーンダラット
¥1,600
心地よい香ばしさ。 チョコレートのような甘みとコク。 ロースト:中浅煎り〜中深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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タイ サイアム ブルームーン
¥2,100
極上の透明感 聖なる泉を感じながら… ロースト:中浅煎り〜中深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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インド ジュリアンピーク農園AA
¥1,950
ジューシーで重厚なボディ。 キレのある苦味。 ロースト:中煎り〜深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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ラオス アラビカ ランサン
¥1,700
ほのかな甘みと酸味。 滑らかな舌触り。 ロースト:中浅煎り〜中深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい
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イエメン モカマタリNo.9
¥2,000
ワインのような芳醇な香り。 爽やかな酸味と甘み。 ロースト:中浅煎り〜中深煎り 浅煎り:フレッシュで酸味を感じやすい 中煎り:酸味、苦味、甘味のバランス 深煎り:苦味が強くコクを感じやすい